【約翰走路15年封蜜雪莉桶】來自赫雷斯產區的頂級雪莉桶風味！ @ 非關對錯

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台灣人喜愛雪莉桶威士忌全球皆知，有鑑於台灣威士忌市場龐大的消費量不容忽視，近年各家酒商紛紛投注資本為台灣量身訂做雪莉桶威士忌，約翰走路也強勢推出「15年封蜜雪莉桶威士忌」，要再一次滿足雪莉桶迷的味蕾！

【來自赫雷斯產區的頂級雪莉桶風味】

新上市的約翰走路15年封蜜雪莉桶屬「調合麥芽威士忌」，嚴選「赫雷斯」產區珍貴的雪莉桶做二次熟成，溫和不嗆辣的口感，呈現多層次香甜風味，不僅能給威士忌老饕當作平日普飲，也適合給威士忌新手作為入門酒款。

【為什麼雪莉風味要選擇赫雷斯產區？】

西元1933年，西班牙政府成立了雪莉酒區的法定規範，正式將Cadiz加的斯省的Jerez de la Frontera雪莉市、Sanlucarde Barrameda桑盧卡爾市與El Puerto de Santa Maria聖瑪麗亞市三地之間的三角區域劃歸為D.O. Jerez-Xeres-Sherry法定產區，而這三座城市所包圍的三角區域，又被稱為「雪莉金三角」。

赫雷斯(Jerez)是西班牙南部安達魯西亞大區加的斯省的第一大城市，亦為西班牙最著名的雪莉酒產區。西班牙南部的烈日提供年日照3,200個小時的陽光，讓赫雷斯產區的葡萄熟度最高，所陳釀出的頂級雪莉酒顏色深邃、香甜、濃郁、強烈，因此莎士比亞還將雪莉酒比喻為「裝在瓶子裡的西班牙陽光」。

市面上同樣使用來自赫雷斯產區的雪莉桶的威士忌包含「麥卡倫12年雪莉桶」及「格蘭傑12年拉桑塔」，不過約翰走路15年封蜜雪莉桶的年份更高，值得大家嘗試看看。

【品飲筆記】

聞香覺得乾淨又清甜，有蜂蜜、香草及烤蘋果香氣，再試著純飲幾口，花果的香甜味迎面而來，接著巧克力及堅果味在嘴裡互相交疊，彷彿在演奏一首迷人的交響曲，而恰恰好的酒精感微微刺激口腔壁，適當地喚起你沉睡的味蕾，活躍了口中每一個細胞，吞下酒液後的回韻感直上鼻腔，濃郁的果香爭奇鬥艷，搶著告訴你這支威士忌的美妙之處，相當舒服的味覺饗宴，於是忍不住又倒了一杯。

第二杯加了點水，酒精感下降後口感更添滑順，此時香氣肆意綻放，蜂蜜及蜜餞味纏繞良久，讓人欲罷不能，一杯接著一杯，此時若能跟三五好友一同把酒言歡，共同享受這個美好滋味，我想也算是人生一大樂事吧！

台灣人偏好頂級雪莉桶風味的威士忌，迷人的雪莉桶香氣在這支約翰走路15年封蜜雪莉桶上表露無遺，花果味香甜與不過於刺激的滑順，只要加點水或加點冰塊，就算是不太會喝威士忌的新手女生都能很好駕馭，顛覆以往你對威士忌嗆辣的印象。

有別於其他低年份的雪莉桶威士忌，滴滴超過15年的酒液更顯珍貴，而且把調合工藝發揮的淋漓盡致，口感協調且平衡，不管是純飲還是搭餐都很合適，推薦給大家試試看！