非關對錯

國慶4天連假的第一天，你用哪一瓶酒當作開場？

覺得放這麼多天不吃個垃圾食物，真是有點對不起這個假期，放縱一下買包鹽酥雞嗑了起來，算是對自己疲憊的心靈有個交待，但是天氣涼中帶熱，純飲威士忌配鹹辣炸物有點重口味，於是幫自己調了杯「伏特加雪碧」。

很簡單的材料，很簡單調法，加了些檸檬汁增加酸味層次，放進幾個檸檬角當作裝飾，氣泡的刺激感在嘴裡跳躍讓人舒爽，檸檬的酸與雪碧的甜互相融合，化解了口中稍感油膩的感覺。

一樣的調酒，一樣的調法，在意不一樣的細節，選用不一樣的材料，就會有不同等級的味覺。理論上要提升品質，基酒的選用要細緻而芳醇，而且副材料要多元與平衡，是，這些我都知道，但家庭調酒就是這麼隨意且樸實無華，和在一起攪一攪，就能假裝自己是個「八天德」。

再來就是挑部好電影，開始享受我的悠閒夜晚。

#家庭八天德華麗登場！

#好不好喝只有自己清楚明瞭！

#但還蠻好喝的說！

#跟威士忌沒關係還擺在威士忌隨筆！

By 待雨晴

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